ИТАЛИЯ 

Краткое описание
Площадь - 301 338 км²
Население - около 59 млн
Столица - Рим
Валюта - евро (EUR)
Язык - итальянский; в туристических регионах широко используется английский и французский
Религия - католицизм 

Исторические фрагменты Италия - страна с одной из древнейших и богатейших культурных историй в мире. От величия Римской империи и блеска эпохи Возрождения до современного искусства наслаждаться жизнью - Италия всегда была источником вдохновения для всей Европы. Римляне, греки, норманны, арабы и испанцы - каждый народ оставил здесь свой след, сформировав яркую культурную мозаику. Это наследие ощущается в каждом регионе: от альпийских городков на севере до южных прибрежных деревушек, где время словно замер. Южная Италия - Калабрия, Сицилия и Сардиния - это сердце и душа страны. Регион, где до сих пор чувствуется дыхание древности, и каждый уголок имеет свой собственный характер, вкус и атмосферу.

КАЛАБРИЯ 

Калабрия расположена в самом «носке итальянского сапога» - между Тирренским и Ионическим морями. Это менее известная, но поразительно красивая часть Италии, где сохранился подлинный южный шарм. Регион манит великолепными пляжами, небольшими горными деревнями и ароматной кухней.  

• Тропеа - живописный город на скале с белоснежным пляжем и бирюзовой водой, нередко называемый «жемчужиной Средиземноморья».
• Скилла - рыбацкий поселок с цветными домами и романтичными видами на море.
• Пиццо - знаменит своим десертом Tartufo di Pizzo, шариком мороженого с шоколадной начинкой.

Калабрийская кухня проста, сытна и ярка на вкус: обилие специй, оливковое масло, домашние вина. Особая гордость региона - острая колбаса 'nduja. Климат - средиземноморский: жаркое лето (+28…+33 °C) и мягкая зима. Идеальное направление для тех, кто ищет тишину, природу и подлинность без толп туристов. 

СИЦИЛИЯ 

Сицилия - крупнейший остров Средиземного моря и настоящий перекрёсток цивилизаций. Греки, римляне, арабы, норманны и испанцы оставили здесь богатое наследие в архитектуре, кухне и традициях. Греческий театр Таормины и величественные храмы Агридженто напоминают о древнем величии; Палермосочетает барокко и арабские мотивы, а Сиракузы хранят память о греческих колониях. Климат Сицилии - тёплый и солнечный круглый год: летом +28…+34 °C, зимой +12…+16 °C. Лучшее время для путешествий - весна и осень. Сицилийская кухня - настоящая симфония вкусов:  

• Аранчини - рисовые шарики с начинкой;
• Pasta alla Norma - паста с баклажанами и рикоттой;
• Канноли - хрустящие трубочки с кремом из рикотты;
• Гранита - освежающий десерт из льда и фруктов.

К блюдам идеально подходят сицилийские вина - особенно с Этны или сладкое Марсала.
Популярные курорты:
Таормина - город с видом на Этну и Ионическое море;
Джардини-Наксос - пляжный отдых рядом с Таорминой;
Чефалу - средневековый городок с золотым пляжем;
Палермо - центр культуры и яркой городской жизни.

САРДИНИЯ 

Сардиния - второй по величине остров Средиземного моря, сочетание дикого природного очарования и утончённой элегантности. Здесь - гористые пейзажи, изумрудные воды и безмятежные, тихие пляжи.  

• Costa Smeralda (Изумрудный берег) - самый известный курорт с роскошными виллами, яхтами и кристально чистой водой.
• Альгеро - город с каталонским прошлым и атмосферным историческим центром;
• Кальяри - столица острова, где сочетаются древность и современность.

Кухня Сардинии объединяет морские и сельские традиции: свежая рыба, ягнятина, домашний хлеб pane carasau, местные сыры - особенно pecorino sardo. В десертах часто используются мёд и миндаль. Климат - мягкий средиземноморский: солнечно и тепло до конца октября.

Итальянский юг - Калабрия, Сицилия и Сардиния - три разные вселенные в одной стране. Калабрия очаровывает подлинностью и спокойствием, Сицилия - богатством культуры и солнечным шармом, а Сардиния - природной красотой и средиземноморской элегантностью. Вместе они раскрывают душу Южной Италии - солнечную, ароматную и полную радости жизни.