ZANZIBĀRA - TANZĀNIJAS PĒRLE

Īss apraksts
Zanzibāra ir sala Indijas okeānā, pie Austrumāfrikas krastiem, kas pieder Tanzānijai - valstij, kur majestātiskie safari parki savienojas ar mierpilno okeāna piekrasti. Tanzānija atrodas Āfrikas austrumos un ir slavena ar Serengeti nacionālo parku, Ngorongoro krāteri un Kilimandžāro kalnu, kas ir augstākais punkts visā Āfrikas kontinentā. Ja Tanzānijas kontinenta daļa simbolizē piedzīvojumu un savvaļas dabu, tad Zanzibāra ir tās maigā un romantiskā puse - vieta, kur tuksnesi nomaina okeāns un safari pārtop palmām apvītās pludmalēs.

Vēstures fragmenti
Zanzibāra gadsimtiem ilgi bijusi nozīmīgs tirdzniecības un kultūras centrs Indijas okeānā. Sala ieguvusi iesauku “Garšvielu sala”, jo tieši šeit kopš seniem laikiem audzē krustnagliņas, kanēli, vaniļu un citas eksotiskas garšvielas. Arābu sultāni, kas valdīja pār salu, atstājuši ievērojamu arhitektūras mantojumu, bet vēlākie koloniālie laiki piešķīruši tai Eiropas šarmu. Vēsturiskā Akmens pilsēta (Stone Town) ar šaurajām ieliņām, greznajām koka durvīm un gaisā virmojošajām garšvielu smaržām joprojām atgādina par šiem krāšņajiem laikiem un ir iekļauta UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā.

Klimats
Zanzibārā valda tropu klimats - silts un saulains visu gadu.  

• Sausā sezona: jūnijs-oktobris (ideāls periods ceļošanai).
• Lietus sezona: marts-maijs, kad daba kļūst īpaši zaļa un sulīga.
  Gaisa temperatūra - +28…+32 °C, ūdens - ap +27 °C visu gadu.

Nacionālā virtuve
Zanzibāras virtuve ir īsti garšu un aromātu svētki. Ēdienos jūtams kokosriekstu, garšvielu un svaigu augļu pieskāriens - tie rada neatkārtojamu tropu noskaņu.
Īpaši iecienīti ir Zanzibāras rīsi ar garšvielām (Pilau) - aromātisks ēdiens, kas apvieno rīsus, dārzeņus un gaļu.
Piekrastē noteikti jānogaršo svaigās jūras veltes - garneles, omāri, kas tiek pasniegti ar laimu un kokosriekstu mērci.
Vietējo iecienītā Urojo zupa ar kokosriekstu pienu un vieglu čili pikantumu sniedz patiesu Zanzibāras garšu, bet chapati un samosas atgādina par salas vēsturiskajām saitēm ar Indijas virtuvi.

Kūrorti un pludmales

Nungwi un Kendwa - salas ziemeļos, kur balto smilšu pludmales un tirkīza jūra atgādina paradīzi. Šeit paisums un bēgums gandrīz nav jūtams, tāpēc peldēties var jebkurā laikā.
Paje un Jambiani - austrumu krasts, ideāls kaitsērfingam un mierīgai atpūtai.
Michamvi un Pongwe - klusākas pludmales tiem, kas meklē privātumu un saulrietus okeāna krastā.
Akmens pilsēta (Stone Town) - salas kultūras sirds, kur senatne saplūst ar mūsdienu dzīvi.

Noderīgi zināt  

• Zanzibāras iedzīvotāji ir sirsnīgi un mierīgi; dzīves ritms šeit plūst “pole pole” - lēni, nesteidzīgi.
• Saule ir ļoti spēcīga - cepure un aizsargkrēms ir obligāti.
• Ieteicams nobaudīt vietējo kafiju un apmeklēt garšvielu plantācijas.

Dāvanas
No Zanzibāras ceļotāji bieži ved garšvielas, kokosriekstu eļļu, rokdarbus no koka un auduma, kā arī vietējo kafiju un tēju.

Ieteikumi  

• Pastaigājieties pa Stoun Taunas šaurajām ieliņām un sajūtiet pilsētas vēsturi.
• Apmeklējiet garšvielu plantācijas - kanēlis, krustnagliņas, vaniļa.
• Dodieties laivu braucienā ar tradicionālo dhow kuģīti saulrietā.
• Izbaudiet Nungwi pludmales un Kendwa saulrietus.
• Izbaudiet svaigu jūras velšu vakariņas, ko pasniedz tieši pludmalē, zem palmām un zvaigžņotām debesīm.

Zanzibāra ir vieta, kur laiks plūst lēnāk, saule šķiet siltāka un dzīve - vieglāka. Tā ir Tanzānijas maigā jūras dvēsele, kas apbur ar garšām, smaržām un krāsām. Te satiekas Āfrikas siltums, austrumu noslēpumainība un Indijas okeāna bezgalīgais miers.